منو
باباغنوش
باباغنوش

مواد لازم بابا غنوش بادمجان ۶ عدد سیر ۶ حبه ارده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری لیمو ترش ۱ عدد پیازچه ۴ عدد فلفل سیاه به اندازه کافی نمک به انداره کافی زیتون برای تزیین   دستور پخت و طرز تهیه ابتدا بادمجان ها را با پوست کباب می کنیم. برای این منظور می توانیم از اجاق […]

ادامه مطلب
قطایف عربی
قطایف عربی

مواد لازم قطایف آرد  ۱ و یک دوم پیمانه مایه خمیر سه چهارم قاشق چایخوری شکر   ۱ قاشق چایخوری آب گرم ۱و یک دوم پیمانه نمک  یک پنسه شکر  ۴ قاشق چایخوری دارچین  ۲ قاشق چایخوری گردوی خردشده  ۲۲۰ گرم روغن  برای سرخ کردن  به میزان لازم شکر  ۲ و یک دوم پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه آب ۱و […]

ادامه مطلب
کیک اسفناج
کیک اسفناج

مواد لازم کیک اسفناج تخم مرغ 5 عدد شکر 1 پیمانه آرد 1 پیمانه پوره اسفناج خام 3/4 پیمانه وانیل 1 ق چ بیکینگ پودر 1/2 ق چ روغن مایع 1/2 پیمانه  شیر 1/4 پیمانه  آب لیمو 1 ق غ پوست لیمو 1 ق غ رنده نمک 1 پنسه یا نوک ق چایخوری گردو به دلخواه و قابل حذف   […]

ادامه مطلب